En los próximos días comenzarán visitas por los establecimiento para hacer una encuesta y saber cuántas medidas se han puesto en marcha.
CARTA DE LA ASOCIACIÓN:
El motivo de esta carta es poder hacerte partícipe del proyecto Hostelería #PorElClima, que desde la Federación Empresarial Hostelería Valencia y la FOTUR (Federación de Ocio, Turismo, Juego, Actividades Recreativas e industrias afines de la comunidad Valenciana, impulsamos en colaboración con Coca–Cola, Hostelería de España y ECODES porque estamos trabajando para que Valencia sea una ciudad puntera en la reducción de emisiones de su sector hostelero, y para que puedas hacer un sencillo autodiagnóstico a través del perfil de tu establecimiento creado en la web de Hostelería #PorElClima en temas como ahorro de agua, eficiencia energética, gestión de los residuos, etc. Ya se ha realizado esta campaña en ciudades como Alicante, Murcia, Logroño, Barcelona, Zaragoza o Córdoba.
Para ello en los próximos días pasarán a visitarte por tu establecimiento desde Hostelería #PorElClima para hacer una encuesta y saber cuántas medidas tenemos puestas en marcha, medidas como si tienes reductores de caudal, doble descarga en el inodoro, si retornas el vidrio, etc. Harán la adhesión al proyecto y crearán el perfil climático de cada uno de los adheridos. Todo ello de forma gratuita. Obtendremos un informe final que nos dará pautas de actuación para la descarbonización del sector, que se presentará en un acto público donde la hostelería de Valencia será la protagonista.
Entre los días 25/04 y 02/06 pasará personal de Hostelería #PorElClima por tu establecimiento para realizar el cuestionario de medidas puestas en marcha y formalizar tu adhesión al proyecto. Te supondrá solo 10 minutos y necesitamos tu apoyo. ¡Súmate a Hostelería #PorElClima!
Hostelería por el clima (3)
Sobre Hostelería #PorElClima
Hostelería #PorElClima nace en 2017 tras el llamamiento mundial del Acuerdo de París para adoptar medidas que contribuyeran a frenar la emergencia climática. Hostelería #PorElClima facilita, con un enfoque positivo centrado en las soluciones, que las empresas de hostelería nos sumemos a la lucha contra el Cambio Climático. Está desarrollada por Ecodes, con la colaboración estratégica y el impulso de Coca-Cola y el apoyo institucional de Hostelería de España. Si quieres más información puedes visitar su página web https://hosteleriaporelclima.es.
Hoy ya son más de 4.000 los establecimientos de toda España adheridos a esta plataforma. Estamos a tu disposición para cualquier duda que pueda surgir y te animamos a participar en este proyecto de descarbonización del sector hostelero. Cuantos más adheridos seamos, más impacto tendrá nuestra acción.
Saludos cordiales y hasta pronto
LA JUNTA DIRECTIVA
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