El presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel, ha fallecido tras un año de lucha contra un cáncer de páncreas.
Natural de Sariñena (Huesca), Yzuel dedicó su vida a la hostelería, siendo propietario de restaurantes en Madrid y Zaragoza, así como de salas de baile y banquetes en la capital aragonesa. Su compromiso con el sector lo llevó a ocupar diversos cargos de relevancia:
Fue presidente de la Federación de Empresarios de Hoteles y Restaurantes de Zaragoza (Horeca) y de la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón. Además, desempeñó un papel clave como vocal de restauración en el Comité Ejecutivo de FEHR, organismo que más tarde transformó en Hostelería de España.
En 2017, fue elegido presidente de Hostelería de España, liderando desde esta posición la defensa del sector en uno de los momentos más críticos de su historia: la pandemia del COVID-19. Su voz se convirtió en un símbolo de la lucha por la supervivencia de bares y restaurantes, denunciando la falta de ayudas efectivas para el sector.
Además de su influencia en la hostelería, José Luis Yzuel también
se destacó por su compromiso con la responsabilidad social en nuestra industria del juego. Formó parte de nuestro jurado de los Premios al Juego Responsable en su quinta edición, donde tuvo el honor de otorgar galardones
a Cirsa y
Luckia, en reconocimiento a su labor en la promoción de prácticas seguras y sostenibles dentro de la industria del juego.
La trayectoria de José Luis Yzuel deja un legado de lucha, compromiso y pasión por la hostelería y el tejido empresarial español. Su trabajo ha sido clave en la modernización y fortalecimiento del sector, defendiendo siempre los intereses de los hosteleros y contribuyendo al desarrollo de una industria más sostenible y competitiva.
Desde el mundo de la hostelería y el juego responsable, su pérdida es recibida con profundo pesar, destacando su carácter cercano, su liderazgo y su incansable trabajo en favor del sector.
José Luis Yzuel será recordado como un referente en la hostelería española, un luchador incansable y una persona comprometida con el bienestar del sector y de quienes lo integran.
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