La propuesta de Grupo Orenes para el nuevo gastromercado de Torrevieja se inspira en el Mercado de Correos de Murcia y plantea una oferta escalonada por plantas para convertir La Plasa en un foco de actividad durante todo el año.
Según publica hoy la prensa local, el proyecto presentado por Grupo Orenes para gestionar el nuevo gastromercado de La Plasa en Torrevieja va mucho más allá de una simple reapertura del mercado. La propuesta dibuja un espacio con usos diferenciados por plantas, horarios amplios y una vocación clara de mezclar compra diaria, restauración, socialización y eventos, con la mirada puesta en desestacionalizar la actividad y generar vida en el centro de la ciudad durante todo el año.
La información publicada apunta a una planta baja y un altillo concebidos como corazón gastronómico del edificio, con nueve puestos tradicionales del mercado y doce propuestas temáticas de restauración, además de una barra central de bebidas y un modelo de atención unificada con servicio de mesa. Esa distribución encaja con el planteamiento municipal ya conocido para La Plasa, que prevé un nuevo mercado en la planta baja y el altillo, sobre una superficie total de 2.080,13 metros cuadrados, con capacidad de hasta 30 puestos.
El proyecto de Orenes cobra aún más interés porque, tal y como ya se conocía, la compañía concurre como único aspirante a la concesión y ha incorporado además una mejora para gestionar también las dos plantas superiores del inmueble. La oferta presentada contempla un canon anual de 61.000 euros y se apoya en la experiencia del grupo en restauración y ocio, con el Mercado de Correos de Murcia como referencia de inspiración para el modelo.
Siempre según la información adelantada por la prensa local, la segunda planta se orientaría a una sala modular para eventos, presentaciones y celebraciones privadas, mientras que la tercera se reservaría para un espacio de ocio de calidad para público adulto, con ambientación musical y programación de tarde y noche. Ese esquema refuerza la idea de Orenes de construir un circuito completo de consumo y permanencia dentro del edificio, algo coherente con la trayectoria del grupo en proyectos que combinan gastronomía, encuentro social y experiencias de ocio.
La operación se enmarca, además, en una fuerte apuesta municipal por recuperar este enclave histórico. El Ayuntamiento de Torrevieja licitó en febrero la concesión del nuevo mercado, con una inversión mínima exigida al concesionario de 733.582,07 euros para acondicionamiento, mientras que las obras de rehabilitación del edificio fueron adjudicadas por 8,25 millones de euros.
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