Tras el primer “Martes de la Hostelería”, el secretario general de Fehr informó que los principales establecimientos que se han adherido a esta campaña han sido sobre todo bares pequeños ya que las cadenas suelen tener sus propios sistemas de fidelización, por lo que normalmente no se unen a estas campañas.
El responsable de Fehr apuntó, además, que no es la primera vez que se lanza una campaña un martes, dado que habitualmente es el día que se considera más flojo en el sector. Aparte, comentó que se trata de seguir incentivando a que se produzcan propuestas que interesen a los clientes, ya sea con ofertas de combos, combinados especiales o consumición con aperitivos.
Finalmente, centrándose en el primer “Martes de la Hostelería”, Gallego indicó que, además de los 3.000 locales que se apuntaron a la iniciativa para fomentar el consumo los martes, son muchos los establecimientos que la llevan a cabo, aunque no tienen obligación de comunicárnoslo.
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