Luckia, reconocido por su liderazgo en la industria del entretenimiento, amplía su propuesta con el restaurante Chemin de Fer, un espacio único ubicado junto a la ría de Vigo.
Este restaurante, inspirado en la elegancia de los trenes clásicos, combina la sofisticación de su diseño con una innovadora propuesta culinaria liderada por el chef Andrés Alonso.
Chemin de Fer recrea el ambiente de los trenes de lujo que antaño surcaban Galicia. Detalles dorados, moquetas únicas y una atmósfera íntima invitan a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria excepcional. El restaurante es un oasis de tranquilidad y creatividad, ideal para quienes buscan sabores únicos y un espacio para desconectar.
El chef Andrés Alonso fusiona los mejores productos gallegos con técnicas y matices orientales, logrando una propuesta gastronómica que sorprende y deleita. Su carta, basada en ingredientes de proximidad, refleja su pasión por el mar y la tierra gallega, mientras añade un toque internacional. Platos como el risotto de langostinos con grana padano y fumet de pescados de roca se han convertido en auténticos iconos del restaurante.
Alonso, formado en Vigo, defiende la cocina como un arte que se aprende detrás de los fogones. Su experiencia y creatividad han posicionado a Chemin de Fer como un referente en la gastronomía gallega.
Compromiso con la calidad y la innovación
Chemin de Fer se consolida como parte de la estrategia de Luckia para ofrecer experiencias integrales, combinando excelencia en entretenimiento y gastronomía. Este proyecto refuerza el compromiso de la compañía con la innovación, la calidad y la promoción de la cultura local.
Visítalo en Vigo
Ubicado en Rúa Cánovas del Castillo, 1, 36202 Vigo, Chemin de Fer es la parada obligatoria para los amantes de la buena mesa y los entornos únicos. Luckia invita a todos a descubrir este espacio que transforma cada visita en una experiencia inolvidable.
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