CARLOS DUELO nos ha dado su primera entrevista tras su reelección al frente de COFAR. Nuestra conversación abarcó varios temas, desde el lanzamiento de la aplicación 'Juego Responsable 4.0', al aniversario de las TRES décadas de la Confederación y su enfoque para la nueva hostelería velando siempre por la sostenibilidad.
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