El prestigioso restaurante Rincón de Pepe en Murcia, que forma parte del Grupo Orenes, celebra este año su centenario, marcando un hito en la historia culinaria de la región.
Inaugurado en 1925 por José Sánchez como La Rinconada de Pepe, este local ha evolucionado de ser una humilde taberna que servía vino de Jumilla a convertirse en un referente gastronómico y parte de un complejo hotelero de renombre.
A lo largo de los años, Rincón de Pepe ha sido un testimonio de la excelencia culinaria, especialmente bajo la dirección del célebre chef Raimundo González Frutos, cuya creación "Berenjenas a la crema con gambas y jamón" continúa siendo un plato emblemático que atrae a clientes de todo el mundo. Este plato y otros clásicos del menú han hecho del restaurante un punto de encuentro para celebraciones de toda índole, desde bodas de oro hasta reuniones familiares.
Actualmente, bajo la batuta del jefe de cocina Ginés José Nicolás, Rincón de Pepe sigue fiel a sus raíces mientras innova en su oferta culinaria, manteniendo el legado de calidad y tradición que lo ha caracterizado durante un siglo. La gestión del Grupo Orenes ha sido fundamental para preservar y enaltecer la historia de este icónico establecimiento, asegurando que siga siendo un destino culinario imprescindible en Murcia.
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