La Junta Directiva de la Asociación de Salones de Euskadi A.S.E tuvo a bien concederle la Presidencia en Diciembre de 2016, cargo que ostentará a lo largo de 4 años.
Lo que no tanta gente conoce es otra de sus pasiones, la enología; pasión heredada de su padre Severino, quién da nombre a la bodega que administran los hermanos Mª Dolores, José Félix e Iñaki. 18 hectáreas de cepas de tempranillo en la búsqueda de la excelencia vitivinícola es otra de las pasiones y éxito familiar para los Sanz.
La tercera de ellas, lo pueden juzgar ustedes mismos si ven las imágenes adjuntas, es el futbol, y más concretamente su Gimnástica Segoviana, conjunto que milita en la Segunda División B de nuestro fútbol y titular del Estadio La Albuera, donde pueden verle con frecuencia, como un aficionado más del conjunto icónico del balompié segoviano y también como orgulloso patrocinador a través de su Bodega, creada en honor a su padre.
El orgullo de los hijos de Severino vio la luz en el año 2009 y está ubicado en Montejo de la Vega de la Serrezuela y es una de las dos únicas Bodegas de la provincia de Segovia con Denominación de Origen Ribera del Duero, algo así como la Milla de oro del vino, dada su gran reputación y los galardones por su excelencia. Atesoran sus caldos Murón, Alma de Severino, Pico del Llano, Dos Eses, Murón Roble, Herencia de Llanomingómez…numerosos galardones, distinciones, medallas y menciones de honor. Decanter World Wine Awards, Fomento de la Cultura Enológica… refuerzan y acentúan su apuesta por combinar tradición y nuevas tecnologías al servicio de nobles caldos en los que se prioriza la calidad a la cantidad; su producción no supera las 100000 botellas anuales.
Misma atención al detalle que han demostrado y que hemos querido compartir con ustedes al felicitarnos las Navidades a través del siguiente VÍDEO: