Estudio revela que 73% de los españoles no relacionan a la hostelería con rebrotes y el 75% destaca la adaptación del sector a la nueva normalidad

En este sentido, y en el marco del Día de la Hostelería, han realizado una rueda de prensa virtual que contó con la participación de Marta Blanco, presidenta Internacional CEOE y del Consejo de Turismo de CEOE; José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España; Pepa Muñoz, chef y presidenta de FACYRE; Peter Gries, director General de MAKRO; Marta Pérez Postigo, responsable de Comunicación y RSC de MAKRO; y Chema León, director de Marketing de MAKRO.

A continuación, compartimos los resultados más destacados del Estudio MAKRO sobre Hostelería y Consumidor” realizado durante el mes de septiembre de 2020, que contó con las respuestas de 2.021 individuos españoles (hombres y mujeres) con edades comprendidas entre 18 y 65 años:

• 73% considera que la hostelería es poco o nada responsable de los rebrotes
• 75% considera que la hostelería se está adaptando con rapidez a la nueva normalidad
• 58% de los ciudadanos echaron en falta los bares y restaurantes durante el confinamiento.
• 3 de cada 4 españoles desean que pase la pandemia para acudir más a menudo a los establecimientos hosteleros.
• 85% quisiera poder echar una mano a la hostelería española
• 9 de cada 10 está de acuerdo con alargar las licencias de terrazas hasta finales de año
• 87% considera positivo que en la era postvCOVID19 se mantengan las cartas/menús y medios de pago digitalizados. 
• 80% considera muy importante el incremento de la frecuencia de limpieza y desinfección.
• 71% considera muy importante el control de la distancia
• 56% considera muy importante cumplir el aforo máximo
• 50% considera muy importante seguir un protocolo de seguridad entre el personal
• 50% considera muy importante el Sello “Hostelería Segura” a la hora de elegir un establecimiento