Desde las Hoces del Río Riaza, la bodega Severino Sanz propone una Semana Santa entre vino, gastronomía, visitas, catas y escapadas enoturísticas con toda la gama Murón, sus referencias más especiales y el proyecto artesanal Infraordinario.
Si hay un plan con sabor propio para esta Semana Santa, está en Segovia. Desde Bodega Severino Sanz, el proyecto impulsado por José Félix Sanz abre la puerta a
una escapada completa en torno al vino, la gastronomía y el paisaje, con una oferta que reúne desde blancos, rosados y tintos hasta estuches especiales, visitas guiadas, maridajes y experiencias enogastronómicas en pleno
Parque Natural de las Hoces del Río Riaza.
La propuesta combina vino, territorio y hospitalidad en uno de los enclaves más singulares de la Ribera del Duero segoviana. La bodega, situada en un entorno de alto valor natural y patrimonial, plantea una Semana Santa pensada tanto para quienes quieren comprar vino y disfrutarlo en casa como para quienes buscan una experiencia completa con visita, cata y mesa reservada en bodega.
En el apartado de vinos, la casa presenta una gama amplia y bien diferenciada. En blancos figuran el Estuche Murón Albillo Mayor 3 botellas (58,99 euros), Murón Verdejo de Altura (desde 12 euros), Murón Albillo Mayor (desde 20 euros) y Murón Blanc (desde 7,50 euros). En rosados, la propuesta incluye Murón Rosado (desde 6,50 euros) y Alma de Severino (desde 15 euros). En tintos, la selección reúne Murón 954 (desde 12,90 euros), Murón Joven (desde 6,50 euros), Murón Roble (desde 8,50 euros), Murón Autor 12M (desde 12 euros), Murón Edición Limitada (desde 23 euros) y Herencia de Llanomingómez (95 euros).
A ello se suman los
estuches especiales, entre ellos el Estuche Gastronómicos Severino Sanz (58 euros) y el ya citado Estuche Murón Albillo Mayor 3 botellas, pensado para regalar o compartir en estas fechas.
Uno de los lanzamientos con más personalidad es
Infraordinario I, un vino naranja elaborado con Albillo Mayor de viñedos antiguos situados a más de 900 metros de altitud en el Parque Natural Hoces del Río Riaza. El proyecto, desarrollado por
Teresa Sanz, tercera generación de viticultores de la familia, se presenta como un espacio de investigación artesanal con fermentaciones espontáneas, mínima intervención y producciones muy limitadas. Inspirado en la idea de
Lo infraordinario de Georges Perec, este vino trabaja con 14 días de maceración con hollejos, crianza sobre lías, mínimos sulfitos y sin filtrar ni clarificar. La preventa exclusiva se ha situado en 18 euros (frente a 22 euros), con envíos y entregas a partir del 28 de marzo de 2026 y una producción de solo 380 botellas.
La Semana Santa en Severino Sanz no se queda en la compra de vino. L
a bodega ha articulado también un abanico completo de experiencias para quienes buscan una escapada con valor añadido. Entre ellas destaca la Visita con Maridaje MURÓN, con recorrido guiado por la bodega, visita al Museo de Vigas de Lagar y tres vinos con tres tapas por 45 euros. También sobresale la experiencia completa “No es solo el vino”, con visita guiada, museo y menú maridaje de cuatro platos acompañados por cuatro de sus mejores vinos por 70 euros.
Para quienes prefieren la parte más centrada en la cata, la bodega ofrece la
Visita Esencial: Cata El Terruño 3 vinos por 22 euros, la Visita Tempranillo: Cata 3 tintos de Ribera del Duero por 35 euros y la Visita Superior: Cata Severino Sanz 5 vinos auténticos por 55 euros. A ello se suma la opción de almuerzo en bodega para grupos y eventos, con entrantes, lechazo o cochinillo, postre y vino por 58 euros.
El conjunto convierte a Severino Sanz en un auténtico planazo de Semana Santa: vino para llevar, experiencias para regalar, catas para compartir, gastronomía castellana con acento propio y un entorno privilegiado en el que también caben rutas por las Hoces del Río Riaza, la visita a la ermita de San Martín del Casuar o una escapada al Acueducto de Segovia.
Para reservas de visitas y experiencias, la bodega facilita los teléfonos 680 252 902 y 609 207 755, así como el correo
visitas@bodegaseverinosanz.es
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